作者：杨杰 审核：柏海燕在台湾一项历时五年、囊括7282名年龄18周岁以上的亚洲男性、关于饮食习惯与人体健康指数的研究，使用调查问卷将参与者分为5组：“健康饮食”、“西方饮食”、“高碳水化合物饮食”、“高甜度零食和饮料”和“高钠饮食”，并进行了人体测量指标的检查，获得了实验室数据。精液参数包括精子浓度，总精子活力，前向运动运动和正常精子形态率。
研究结果显示与“健康饮食”组相比，偏好于“西方饮食”组的在精子浓度和正常精子形态率上程线性下降趋势（P <0.001和P <0.001）。而偏好于高摄入量“高甜零食和含糖饮料”组与较低的精子浓度有关（P = 0.001）。同时“高碳水化合物饮食”的摄入量还与总精子活力和正常精子形态率的异常发生率有关（P = 0.012和P = 0.025）。最后偏好“高钠饮食”组在正常精子形态率上程明显下降趋势（P = 0.035）。
同时近期发表于《Fertility and Sterility》的一项研究也显示，在计划妊娠的夫妇中，男方遵循健康饮食模式（多摄入豆类、蔬菜、谷类、水果、橄榄油等食物）与男性精液质量（尤其是精子浓度与活力）的提高存在相关性，并建议计划妊娠的夫妇要重视孕前饮食习惯的重要性。
尽管不同国家和地区在食物供应和饮食习惯上存在差异，每一个研究中特定的饮食模式也不尽相同，然而众多的研究结论都呈现显著地一致性。所以老话常说“管住嘴、迈开腿”是有一定道理的，健康生活就让我们从自己做起，从科学饮食养成良好的生活习惯开始。
参考文献：Liu C Y, Yu-Ching C, Chao C J, et al. The Association between Dietary Patterns and Semen Quality in a General Asian Population of 7282 Males[J]. Plos One, 2015, 10(7):887.Chavarro J E. Healthy diets and men’s contribution to fertility; is semen quality good enough?[J]. Fertility & Sterility, 2017, 107(4):906.
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